On trouve en abondance dans les coquilles Saint Jacques de l’acide gras oméga 3 appelé le DHA et son précurseur, l’EPA, ainsi que l’iode, le zinc et une grande quantité de fer.

Les coquilles Saint Jacques sont particulièrement riches en vitamine B2, vitamine B3, vitamine B6, vitamine B9, vitamine B12. La consommation régulière de poissons et de fruits de mer réduirait le risque de cancer colo-rectal et d’infarctus du myocarde.

Visitez le site www.coquilles-saint-jacques.fr

Le nom scientifique des coquilles Saint-Jacques est “Pecten maximus”. La taille maximale des coquilles Saint Jacques peut atteindre 17 cm, la taille commerciale minimale est de 10 cm. En Europe la coquille Saint Jacques vit dans le nord de l’Atlantique et la Méditerranée;

La coquille Saint-Jacques est aujourd’hui un produit de luxe commercialisé en poissonnerie et dans la grande distribution, il est également très apprécié dans les restaurants. Sur le marché actuel, on observe que les Saint-Jacques sont principalement commercialisées sous forme de coquilles et très peu en noix.

Vente de coquilles fraîches tout juste débarquées, ou en noix prêtes à la dégustation (et faciles à transporter !).

Visitez le site www.coquilles-saint-jacques.fr

La Fête de la Coquille St Jacques des Côtes d’Armor aura lieu les 9 et 10 avril 2011 à Erquy.

Balades en mer pour assister à la pêche
Vous pourrez embarquer à bord de vedettes pour rejoindre au large les chalutiers en pêche. Des commentaires vous permettront de comprendre la pêche à la drague…

Vente de Coquilles Saint-Jacques
Vente de coquilles fraîches tout juste débarquées, ou en noix prêtes à la dégustation (et faciles à transporter !).

Vente de poissons du port d’Erquy dans la Criée.

Restauration ” Coquilles Saint-Jacques”
Deux grands pôles de restauration sur le Port d’Erquy et tous les restaurants proposeront des recettes variées pour déguster la célèbre noix de Coquille Saint-Jacques des Côtes d’Armor (juste avant le développement du corail !)

• Village des pêcheurs – expositions et animations diverses
  Village de pêcheurs avec exposition de matériel de pêche.
  Chapiteaux d’expositions-ventes (artisanat, produits régionaux, articles mer…).
  Activités découverte de l’environnement, du patrimoine d’Erquy, des métiers de la pêche…
  Présence de vieux gréements…

• Concerts et spectacles gratuits
  Samedi et dimanche
  Des concerts et spectacles gratuits se succéderont dans les rues et sur les 2 grandes scènes. Musique traditionnelle, spectacles de rue pour petits et grands, concerts…

Visitez le site www.coquilles-saint-jacques.fr

Va-t-on, le 17 octobre prochain à Brest, vers une déclaration d’intention, impliquant l’Etat, en faveur du developpement des énergies marines renouvelables ? Cela bouge en tous cas en coulisses. Interrogé hier à Brest lors d’une manifestation à Ifremer, André Lespagnol, vice président de la Région Bretagne, chargé de la recherche, répondait : « Je pense qu’il y a une carte à jouer. On va voir si cela se concrétise la semaine prochaine ». Pascal Ollivard, président de l’ UBO, présent également, appelait de ses vœux l’émergence d’un pôle mondial dans ce domaine. Jean-Yves Perrot, le P-dg d’Ifremer, dont l’ Etat est le principal bailleur de fonds, restait prudent. « L’an dernier, Ifremer a conduit à ma demande, avec le cabinet Futuribles, une étude prospective sur les énergies renouvelables marines ». Il indiquait qu’il viendrait à Brest la semaine prochaine pour ICOE 2008, la seconde conférence internationale sur les énergies marines renouvelables, qui se tient du 15 au 17 octobre dans le cadre de la SeaTech Week.

Elle est co-organisée par Ifremer et EDF, deux entités données comme participantes à la déclaration d’intention supputée. On dit DCNS également sur les rangs. La Région Bretagne ne fait pas mystère de son intérêt, si l’Etat s’engage. Et trois autres régions élargiraient le cercle : Pays-de-La-Loire, Rhône-Alpes et Provence- Alpes -Côte-d’Azur. Une implication de l’Etat sur le sujet avait été espérée, avec peu ou prou les mêmes composantes, fin juillet dernier, à l’occasion de la venue en Bretagne de Jean-Louis Borloo, ministre de l’Écologie, de l’énergie, du développement durable et de l’aménagement du territoire. Ce voyage s’était concentré toutefois sur le seul TGV. La tenue d’ICOE, placée sous le parrainage de Jean-Louis Borloo est apparue comme une possible seconde « fenêtre de tir ». A suivre…

Des chefs adaptent leur carte, des poissonneries peu alimentées, voire fermées. Les premières conséquences du conflit des pêcheurs apparaissent.
« Le magasin Flomer sera fermé le mardi 27 mai. Pas d’arrivages. Merci de votre compréhension. » Comme écrit sur la vitrine, la poissonnerie du centre-ville de Saint-Brieuc est fermée depuis une semaine. Se fournissant à la criée d’Erquy et de Saint-Quay-Portrieux ¯ ports d’où les pêcheurs ne sortent plus en mer ¯ la poissonnerie n’a eu d’autre choix que de tirer le rideau.

Petit tour sur les étals, samedi matin. Sous les halles, un poissonnier propose des pavés de saumon d’élevage, des sardines de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, des maquereaux, du colin pêchés en Atlantique du nord-est, précisent les étiquettes. On n’en saura pas plus sur la provenance ni comment le poissonnier se débrouille. « No commentaire ! »

En face, le commerçant est plus prolixe devant son étal peu fourni. « C’est du dépannage. » Pour ce dernier, le conflit signe la fin de son activité. « Ma trésorerie était tendue. A cause de ce mouvement qui n’a pas arrangé mes affaires, je vais déposer le bilan. » A Carrefour, le poisson ne manque pas. « Il vient de la centrale. Il n’a pas augmenté, mais ça va venir. »
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l’UDB Kreiz Breizh s’élève contre les décisions provocatrices et injustes de Monsieur Antoine Perrin « super préfet » de l’ARH.

Les élections municipales sont passées, Monsieur Antoine Perrin, le « super préfet » de l’ARH peut commencer son travail de démolition. L’hôpital de Carhaix est sur la liste des hôpitaux bretons menacés de fermeture. Le déficit d’un million d’euros n’est qu’un prétexte pour précipiter la fermeture de l’hôpital. Un hôpital n’est pas une entreprise capitaliste qui doit faire des bénéfices, c’est un outil du service public qui a pour mission de soigner et de protéger la santé des populations. L’UDB apporte son soutien aux employés et aux médecins de l’hôpital, à la population et aux élus du Kreiz Breizh qui se battent pour que l’hôpital reste ouvert avec les services de chirurgie et la maternité. L’UDB appelle la population du Kreiz Breizh à venir nombreuse, le samedi 29 mars, à Carhaix, pour participer à la manifestation de défense de l’hôpital de la capitale du Poher.
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C’est une première : des pêcheurs langoustiniers bretons ont récemment reçu une récompense à la finale des “Seafood Champions” à Boston pour leurs efforts en faveur d’une pêche responsable.

Cette compétition a été organisée par “Seafood Choices Alliance”, une organisation non gouvernementale dont l’objectif est de promouvoir des initiatives en matière de développement durable dans le domaine des produits de la mer. Elle accompagne ainsi les pêcheurs, aquaculteurs, mareyeurs, mais également les restaurateurs dans cette démarche responsable. Cette édition, qui s’set déroulée à Boston, a donc consacré cette année, pour la première fois, une démarche collective en récompensant des pêcheurs langoustiniers bretons regroupés sous le nom de “CNPMEM - Aglia * “, des porteurs de projets sélectivité merlu et langoustine.

* CNPMEM (Comité National des Pêches Maritimes et des Elevages marins)
AGLIA (Association Grand Littoral Atlantique à laquelle adhère la Région Bretagne).

Le mois de mars est une période très importante pour 15 jeunes skippers de moins 25 ans disputant la sélection du challenge espoir région Bretagne. Un seul sera sélectionné, et le lauréat du challenge se verra fournir pendant deux ans un bateau monotype de type Figaro, un budget de fonctionnement, ainsi qu’une assistance et une prise en charge par le pôle France Finistère Course au large qui assurera la partie entraînement.

Rappelons pour mémoire les noms de quelques anciens sélectionnés : Christophe Prat, Sébastien Josse, Armel Le Cleach, ou Franck. Cammas, grands noms de la voile, et dont la brillante carrière prouve assez l’intérêt d’être le lauréat de cette sélection.
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Le Parti Breton présente des candidats dans plusieurs communes de …
Agence Bretagne Presse - Pouldreuzic,France
Jean-Philippe : « Je défends la culture bretonne depuis toujours. Etudiant, je donnais déjà des cours de breton. Je fais partie encore de nombreuses …

Lorient-Centre : Corinne Legall (PCF) signe l’engagement …
Agence Bretagne Presse - Pouldreuzic,France
Je propose que le Conseil général du Morbihan s’engage résolument dans une politique ambitieuse pour la langue et la culture bretonne, en soutenant les …

L’économie bretonne est faite de contrastes. Sa caractéristique la plus importante est la présence de la mer. La population étant concentrée prés du littoral, elle influe sur le cadre de vie des habitants. Elle s’exerce dans le tourisme avec ses ports de plaisance et ses stations balnéaires, dans les bases militaires et arsenaux, mais surtout dans les transports maritimes, la pêche et l’aquaculture. Région périphérique longtemps tenue é l’écart de la croissance économique, la Bretagne connait aujourd’hui de grands changements.

Agriculture

La Bretagne bénéficie d’une solide tradition rurale et reste la première région agricole de France. Le secteur primaire occupe entre 15 et 18% de la population active selon les départements (France: 6,8%), c’est-à-dire une proportion parfois largement supérieure aux autres régions françaises. L’élevage occupe une position dominante et représente 40% de la production nationale; les porcins représentent 23,8% de la production bretonne, les vaches laitiéres 26,1% et les volailles et les éufs 9,3%. Les cultures maraichéres (artichauts, choux-fleurs, haricots verts, épinards, petits pois, carottes, flageolets et d’autres primeurs) représentent une part significative de la production nationale, et sont généralement localisées é la périphérie de la Bretagne, sur le littoral. Les céréales (orge) sont également répandues. L’ostréiculture est également largement pratiquée. L’agriculture intensive des zones côtiéres contraste avec l’intérieur de la région, l’Argoat, pays de prairies, de collines et de forêts basées sur un élevage extensif.

Malgré une conjoncture défavorable, le secteur de la pêche occupe toujours une place importante puisqu’il représente un tiers de la valeur des prises françaises et 43% en volume. Les principaux ports se trouvent dans le sud de la Bretagne: leurs spécialités sont la pêche côtiére, la sardine et les crustacés. Lorient est le deuxième port de pêche français avec 42.000 tonnes de poisson. Les ressources du sous-sol, importantes dans le massif Armoricain, sont également exploitées : mines de kaolin, de plomb, de zinc, de cuivre et d’uranium.

Industrie

Le secteur secondaire est sous-représenté en Bretagne,  il n’emploie que 18,8% de la population active (France: 22,9%). L’industrie agro alimentaire (deuxième rang national) est omniprésente notamment dans le sud-ouest de la région é abattage d’animaux, charcuteries et salaisons, produits laitiers, aliments pour animaux, conserveries de légumes, de poissons et de plats cuisinés et découle naturellement de l’agriculture.

Port de St.-Nazaire

La Bretagne Sud est également marquée par la construction navale. Les chantiers de l’Atlantique Saint-Nazaire, troisièmes chantiers mondiaux de construction navale, ont enfanté de fabuleux paquebots. Le secteur de l’électronique et des télécommunications est dopé ici par une forte capacité de recherche. Le site Rennes-Atalante, oé le premier studio numérique du monde a été construit en 1986, reste une ville-phare avant-gardiste en matiére de télématique.