Quatre-Quarts
Quatre-Quarts pur beurre Breton
Si tout le monde peut appliquer la recette (1/4 de farine, 1/4 de beurre, 1/4 sucre, 1/4 d'oeufs) tout le monde n'a pas le savoir-faire de Le Guillou pour obtenir une texture à la fois ferme et fondante !
Liste d'ingrédients :
Farine de blé - Sucre - Œufs entiers - Beurre pâtissier 21% (soit 25% en beurre reconstitué) - Stabilisants : glycérol, sirop de sorbitol - Sel - Emulsifiant : E471 - Poudres à lever : diphosphate disodique, carbonate de sodium - Conservateur : E202 –Correcteur d’acidité : E330- Arôme - Colorant : béta-carotène.
Contient: gluten (blé), œufs, lait - Traces éventuelles de: fruits à coque, soja




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