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Cacao biologique
de Quai-Sud
Originaire du Mexique et aujourd’hui « épice reine », la vanille était déjà utilisée par les aztèques pour adoucir la force du cacao.
De la famille des orchidées, sa culture est complexe et nécessite de nombreuses manipulations et beaucoup de soins.
Chez Quai sud bio, vous trouverez les plus belles origines :
Bourbon de Madagascar et vanille « Monts de la Lune » (Ouganda), sous formes de gousses, de pure poudre ou de pur extrait.Dans une salade de fruits, un milk-shake, en pâtisserie ou dans une recette sucrée salée, la vanille relève avec rafinement vos meilleures préparations culinaires.
